台北世贸一馆的展览大厅内人声鼎沸、灯火辉煌。一年一度的「台北国际书展」迎来了全场瞩目的焦点时刻——《年糕与她的四季风土》全球首发新书发表会暨料理演示会。

        舞台中央的大萤幕上，循环播放着心和与泰宇历时数月走过韩半岛与台湾四座季节、四十五处风土的纪录片精华。从大关岭的冰雪风车到安东的儒家宗宅，从庆州的半月夜色到顺天湾的金色芦苇，再到台北大稻埕的红砖桂花与淡水河口的夕阳，每一帧画面都流淌着对自然的敬畏与跨越国界的深情。

        舞台下方座无虚席，来自两国的出版社代表、饮食文化学者、媒体记者以及数百名热情的读者将现场挤得水泄不通。首尔「糕香斋」的老掌柜尹老先生、大稻埕的百年茶行掌柜与清州花影堂的老茶师均远道前来，亲自坐在贵宾席第一排。

        心和身穿一袭剪裁精致的墨绿色改良旗袍，手持麦克风，眼神敏锐而温柔；泰宇则身穿深灰色订制西装，英挺沉稳，两人并肩站在舞台中央的特制料理台前。

        「这本书，不仅仅是一部纪录食物制作的采风录，」心和声音清亮而深情，透过麦克风传遍整座展厅，「它是我们用脚步丈量土地、用味蕾记录岁月的证物。年糕在东方文化里，象徵着黏密、牵挂与长久。我们希望透过这四十五个章节，让大家看到食物背後那份跨越语言与国界的温暖力量。」

        全场爆发出阵阵热烈的掌声。

        随後，主持人宣布进入万众期待的料理演示环节。今晚，泰宇与心和要在发表会现场，亲自呈现全书收官倒数第二章的灵魂作品——「花好月圆牵丝米糕Full-MoonSilkRiceCake」。

        料理台上，摆放着精选的台湾花莲有机蓬莱米粉、大稻埕百年茶行的碳焙乌龙茶汤、屏东万丹红豆沙、大关岭熟成莫札瑞拉起司，以及来自济州岛的高山百花蜜与阳明山的食用金箔。

        泰宇与心和流畅默契地展开合作。泰宇将加入了乌龙茶汤打击成的琥珀色糯米团分割成均匀的小剂子，心和则熟练地包入万丹红豆沙与大关岭起司块。

        「请大家注意这个双向牵丝与茶香包覆的工艺，」泰宇在采访镜头与数百名读者面前沉声解析，「乌龙茶多酚能完美锁住起司的乳脂香，而红豆的纯甜则化解了起司的咸味。高温蒸烤时，起司融化形成极致的拉丝，与糯米皮的Q弹形成双重牵丝，代表着花好月圆，长相牵挂。」

        泰宇将包好的年糕放入黑铁煎盘中微火双面煎烤至金黄酥脆，随後盛在古朴的台湾莺歌黑陶盘里，表面淋上琥珀色的济州百花蜜，撒上少许阳明山金箔与桂花。

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